期刊杂志/期刊杂志中国

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7：烹饪原料知识 中国商业出版社 (10元)
8：（家庭海鲜烹饪丛书）对虾·海蟹·海螺 瞿鸿彬 吴济美 著 (15元)
9：（江苏省中等职业教育试用教材烹饪专业）烹饪技术 (6元)
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